娘のお気に入りメニュー「じゃがいもおやき」を作りました。
形がいびつなのはご愛敬
以前、ヨシケイの離乳食レシピに載っていて、娘に好評だったメニューです。
作り方は簡単。
①しゃがいもを切ってゆでる。
②フォークで潰してマヨネーズを少し加える。
③おやき風に形を整える。
④フライパンにサラダ油を熱して焼く。
味見をしたところ、香ばしいじゃがいもの味がしました。
少し味を濃いめにすれば、大人のおつまみとしても良さそうです。
デメリットは
・じゃがいもを茹でるのに時間がかかる。
・ポロポロと食べこぼすので片付けが大変。
食べこぼしはポケットタイプのエプロンでだいぶおさえられます。
メリットもあります！
じゃがいもなのでお腹にたまります。
食事の一品として出してもいいですし、おやつとしても使えます。
我が家の食いしんぼう娘にぴったりのメニューです。
